"История отравлений" или как мы готовим любимый хавчик! Рецепты.

[vjik62]

Ну нормально - стало!!
чёт опасаюсь, что сегодня выложу тока с утра.. Чёт заморил "червяка" и он спать захотел..

[FILIN]

Ёлки-палки!!!! Я сегодня себе цветную капусту жарил в отрубях и муке! И забыл фото сделать!

[ВованЫч]

Ёлки-палки!!!! Я сегодня себе цветную капусту жарил в отрубях и муке! И забыл фото сделать!

тогда сегодня на БИС! 

[vjik62]

[vjik62]

Это как бы о внеурочном позднем ужине.. Ну и о лёгком завтраки около 4-ёх утра..))

[FILIN]

Когда делать нечего ночью, то иногда развлекаюсь.
Берем такю штуку натуральную:


Потом режем так:


И вот так:

[FILIN]

Разогреваем сковородку и засыпаем нарезанное:


Немного даем прогреться "нарезке" и посыпаем это мукой:


А вот дальше начинается самое интересное!
Фишка в том, что бы подобрать огонь на плите. Подбирается след. образом. Начинаем с маленького поддавать газку до тех пор пока не начнуть стрелять "нарезка".
Когда все масло впитала мука, тут и начинается зажарка, но к сковородке ничего прилипать не будет, как не странно. Обжариваем по своему усмотрению. Кто то любит сильно поджаренное, кто то поменьше....

Вот видео (газ чуть уменьшен от нормы- а то весь объектив бы был обстрелян)
Приготовленные "стрелялки можно есть с любым гарниром, но я люблю с хреном или горчицей.
Смотри со звуком, там слышно, как щелкает

[FILIN]

Только не спрашиваете почему стреляет, сам не знаю....

[vjik62]

Вот реальные макароны диаметром 1см.
Сегодня они в моем пузе, а завтра...... это будет завтра......

[vjik62]

Вот реальные макароны диаметром 1см.
Сегодня они в моем пузе, а завтра...... это будет завтра......

Ой, напиши по секрету, как называются такие макароны и где покупал? Давно таких не ела.

[vjik62]

Ой, напиши по секрету, как называются такие макароны и где покупал? Давно таких не ела.

Эти трубы с парахода куплены в Ашане (настоящие итальянские) не дешевые. Когда нашли сразу купили.

[vjik62]

Да лан про макароны!!
Чё эт там такое с ними рядом затесалось!??))

[vjik62]

Да лан про макароны!!
Чё эт там такое с ними рядом затесалось!??))

Это котлетка по киевски

[Татьяна]

Все, вы меня своими фотками срубили. Придется выложить поэтапное приготовление катлет с грибами. В воскресенье вечером ждите отчет.

[vjik62]

  Интересно!!
Картофельные что-ль??