"История отравлений" или как мы готовим любимый хавчик! Рецепты.

[Бастет]

Как я определяю время готовки? Очень просто: подготовительный режим и обжарка - концерт "Король и Шут" Чартова дюжина; тушение - концерт Scorpions, помешать во время песни Life is too short.
Солянке осталось тушиться час. Я уже сижу слюньки пускаю. Фото готового блюда выложу)))
Планы на завтра? Встать в 9.00. Вызвать из ЖЕКа мастера повесить карниз (а то эта шняга висит на 2-х из 3-х ножках и если грохнется, перебьет мне ножки; а зачем мне такой экстрим?), потом в магазин с сегодняшним списком. И готовить! На обед планируются пирожки, куриные голени в мешочке с картофельным пюре и салат.
только вот чую я, что просплю((( И не будет мне обеда((( Буду солянку 2 дня есть(((

[Бастет]

Что еще можно делать в пол четвертого ночи? Есть солянку! Ура!!!! Я ее дождалась!!! Сбылась мечта малыша!

[Бастет]

Естественно в 9 я сегодня не встала И работника ЖЕКа не вызвала ((( НО!!! Готовка не отменяется...
Я напекла пирожков. Итак рецепт:
Готовим тесто. Рецепт у каждой хозяйки свой... Скатываем шарики из теста и оставляем в расстойке. Готовим начинку. Хотела пирожки с тремя начинками испечь, но капуста у меня на районе какая-то стремная сегодня. Поэтому жарим фарш (да, я люблю пирожки из обжаренного фарша), отдельно жарим лук, отдельно варим картошку.

[Бастет]

Далее жаренный лук добавляем к картофельному пюре и к фаршу (примерно в равных пропорциях)

[FILIN]

И зачем так издеваться над людьми?

[Бастет]

Далее формируем классические овальные пирожки и крепим к ним носики-пяточки и ушки

[Бастет]

Поросята у меня с картофельной начинкой.  Вот что получилось в итоге

[FILIN]

Я всё понял.... надо ехать! Только мизима захватить, а то обожрусь.... 

[Бастет]

Потом я приготовила простые пирожки с мясной начинкой.
А потом грибочки, где в ножке картофельная начинка, а в шляпке мясная.

[Бастет]

Сейчас готовлю салат в ракушке из слоеного теста и куриные голени в мешочке. Фото позже...

[Бастет]

Я всё понял.... надо ехать! Только мизима захватить, а то обожрусь.... 

Кстати: мне нужен второй холодильник... Просто солянка, пирожки, курица, салат, картофельное пюре, соус болоньезе (нужно же было куда-то остатки фарша приспопобить)...

[Бастет]

Пирожки - это, конечно, хорошо. Но ужин должен быть сытным.
Итак салат:
Режем крабовые палочки

[Бастет]

Потом отварные яйца и свежие огурцы

[Бастет]

Затем в салат добавляется консервированная кукуруза и майонез.
Берем слоеное тесто. Вырезаем квадратик и делаем из него ракушку, срезая один из углов полукругом.

[Бастет]

В это время на сковородке жарим куриные голени