Если обратить внимание, то в старых черно-белых фильмах советского времени на работе в обед люди были с бутылкой с широким горлышком и булкой.
В реальности этаой бутылки и булки достаточно было, что бы удалить голод до конца рабочего дня.
Что же было в бутылке? Ответ прост: кефир или ряженка или молоко, но какого качества! И булка- сдобная!
Эх, а какая была сгущенка! Не понимали мы тогда своего счастья и хотели финского сервелата без мяса или как говорят на рынке БЕЗ НИКТО.
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_1.jpg&hash=d1a883c750d0bec265decb5156626d04b52cc893)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_2.jpg&hash=d51d5b4d23a25261f8aa87fa55c92d68384c9eec)
Майонез! Густой! Настоящий! Фирменным блюдом всех столовых были вареные яйца залитые майонезом.....
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_3.jpg&hash=bfd53dd7a1ec0d5b3c42f9a445f874287f07ef83)
Горошек был не всегда мягким и предпочтение отдавали Болгарпродукт.
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_4.jpg&hash=f6ec03d668fb034eedccd96f32ba35724be78399)
Кукурузные хлопья! Если память не изменяет 4 коп простые и 7коп глазированные. Ездили за ними в г. Реутов.
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_5.jpg&hash=a0de27ed4aa93afe99f3d44dd1bdd31475d98288)
А если современная молодежь попробовала сок или компот тех лет, то отравилась бы витаминами. Наверное если старую 3х литровую банку размешать в ванне, то получилась бы большая концентрация, чем в 100% современных соках.
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_6.jpg&hash=66bc644da39a6c66245902f97cd68dc81ec38616)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_7.jpg&hash=86061483d7987b1a03b85777eab47933a737575c)
Сыры были нормальные, отставали по вкусовым качествам, но натуральные.
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_8.jpg&hash=8173398964e9500f1e62d28c157420bfa75a64a4)
Эх! Вина и шампань! Не было вкуса мыла и уксуса. Пили все!
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_9.jpg&hash=a03e210e3e7218f2ba89b6d95f97789930243598)
Икра- это чудо чудное, которое было сложно купить, но у всех было в холодильнике припасено на праздник!
Короче: ВСЕ ПО ГОСТУ СССР! Самому жестокому госту в мире!
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_10.jpg&hash=11058eef7abdd43a8ff2da5d12fbd2f9bac2a1bc)
Самое вкусное и недорогое мороженое в мире! Где ты за 19 копеечек в стаканчике и 11копеек на палочке?
Загубили всю промышленность!
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_11.jpg&hash=a19f009da9f500919635d801cdb3d87430989d29)
Российское- значит качественное!
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_12.jpg&hash=0bcfa5fe59b5d0ace7cbaa8f3a06883d5bd4aafe)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ermoshka.ru%2Fimages%2Fstories%2F14122010%2F11-141210_13.jpg&hash=89009d82cfb96ca44dfdeb9e4e0da138a67f52ae)
http://www.ermoshka.ru/index.php/nostalgia/55-11/840--13-
Я и сейчас варёные яйца режу пополам и ем с собственным майонезом.
Помню у бабушки была кулинарная книга, изданная в начале 40-х. Там такие же картинки были. Просто супер. Где нарыл.
Цитата: Татьяна от 21 02 2012, 18:44:57
Помню у бабушки была кулинарная книга, изданная в начале 40-х. Там такие же картинки были. Просто супер. Где нарыл.
В инете и добавил свой текст
Ну не знаю где найти все товары старого качества, но вот про одну сгущенку знаю: кто помнит вкус - есть такая! Правда днем с огнем не сыскать. Я даже не знаю есть ли у них сайт и как они вообще умудряются ее продавать. Не реклама. Бренда никакого нет. Просто производитель. Волоконовский молочноконсервный завод. Будет возможность - попробуйте. Где купить не знаю.
Да лан!! Не все тогда было хорошего качества!
Или забыл про "синих" кур, Или про вечно перемороженное мясо!!?
А то, что нас называли страной- "вечнозеленых помидоров"!!?
Не думаю, что ты застал 50-тые годы, когда морили голодом крестьянство в угоду снижению цен на с/х продукцию!!
А сейчас- очень часто встречается продукция сделанная не по ГОСТ, а по ТУ!!
Просто - не покупай))
Да! Надо знать магазины и продавцов, кто реально привозит охлажденную рыбу!! А это- редкость..
Хорошее охлажденное мясо...
Где можно купить нормальное молоко. А не 6%- как в Союзе!! Оно в натуре- таким- не бывает!
Хорошие продукты до сих пор производят в регионах, только до Москвы они не доходят. У меня дом в Рязанской области, так я всё лето ем домашнюю сметанку, яйца, мясо. Продукты просто супер. Ну вот мороженное времен СССР всеже было вкуснее нынешнего, не могу забыть лакомку с орешками за 28 коп.
Ну не скажи! Есть где купить... Просто места надо знать..
Продукты еще можно найти, а вот с мороженым- беда. И за бугром стали кокашки делать. Мороженое ССР самое лучшее было всегда (акромя после перестройки).
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg12.nnm.ru%2F1%2F7%2F9%2F6%2F2%2Fb9d5b71c4396c22d6c1ab133d68.jpg&hash=4fff3683f1a6235ba1e72e4c30261805bd47d3ba)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fdl.ziza.ru%2Fother%2F062012%2F09%2Fother%2Fnost%2F008.jpg&hash=9fb53ebae0121f7fa4aa41ac2a34d061b1359917)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmi2.ru%2Fdata%2Ffckuploads%2Fmoscow_seller_04.jpg&hash=babf49e0ed8a38663376aded2092e66ed50980ea)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffishki.lt%2Fuploads%2Fposts%2Fpaveiksliukai%2Fvaizdeliai-122.jpg&hash=42b8de3877ce9a427538741f809d9ea56c5085c9)
Как же в советские времена всё было культурно...
Цитата: ВованЫч от 29 09 2012, 22:08:05
Как же в советские времена всё было культурно...
Я бы сказал - просто, спокойно и была уверенность..........
Цитата: FILIN от 29 09 2012, 21:44:27
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffishki.lt%2Fuploads%2Fposts%2Fpaveiksliukai%2Fvaizdeliai-122.jpg&hash=42b8de3877ce9a427538741f809d9ea56c5085c9)
как я хочу такое.
.
Чё ты этим батоном хотела сказать!???
Только то, что батон вкусным был. (текст внизу прочитал?) Я лично нарезной сейчас не ем даже, когда сильно голодна.
Цитата: Татьяна от 13 10 2012, 12:56:00
Только то, что батон вкусным был. (текст внизу прочитал?) Я лично нарезной сейчас не ем даже, когда сильно голодна.
Не ну есть же неплохие батоны.. "Нарезной"- не стоит покупать.. С чёрным- совсем плохо.. "Бородинского"- считай нету.. Но тоже более-менее нормальный можно купить..
Давайте вспомним нашу "Докторскую", которую мы так любили в детстве.
Многие интересуются, почему же «Докторская» колбаса называется «Докторской». Для того, чтобы найти ответ на этот вопрос, необходимо узнать историю создания этого продукта.
В 1935 году компартия СССР распорядилась, чтобы ВНИИ Мясной Промышленности разработал рецепт колбасы, которую можно было бы включить в рацион диетического (лечебного) питания для больных, лечащихся от последствий длительного голодания. Поначалу колбасу хотели назвать «Сталинской», но потом передумали, предположив, что глава государства может не принять эту инициативу и отправить создателей рецептуры в застенки КГБ. Поэтому, когда рецепт колбасы был готов, ее решили назвать «Докторской», по цели ее применения.
По Госту, в рецепт «Докторской» на 100 кг колбасы входило: 25 кг жилованной говядины высшего сорта; 70 кг полужирной жилованной свинины; 3 куриных яица; 2 кг сухого коровьего молока, цельного или обезжиренного; пряности и консерванты: 2,09 кг пищевой поваренной соли; 7,1 г нитрита натрия; 200 г сахара-песка или глюкозы; 50 г молотого мускатного ореха или кардамона.
Население страны быстро оценило качественный, а главное, доступный продукт. Но как это обычно случается, со временем качество колбасы стало портиться. В корм коровам и свиньям стали добавлять рыбные отходы, колбаса начала попахивать «морем». Настоящее издевательство над рецептом «Докторской» колбасы началось в 70-х годах. Недостаток качественного мяса в Советском Союзе привел к тому, что в колбасу стали добавлять разнообразные дополнительные продукты, наибольшую популярность в то время имела соя. Следующим в многострадальную «Докторскую» колбасу стали добавлять карраген (ирландский мох), также из него делали «каррагинаны» — загустители, искусственные пищевые добавки. Также ходили слухи, что в «Докторскую» колбасу во время перестройки добавляли туалетную бумагу. Невозможно даже представить, насколько был искажен первоначальный вкус данного продукта.
Сейчас бренд «Докторская» колбаса не является запатентованным продуктом. Вследствие этого каждый изготовитель производит колбасу по собственному рецепту.
А сейчас подумаешь, стоит есть колбаску или лучше наслаждаться воспоминаниями.
Нешел в сети мощную подборку этикеток от напиков времен СССР!
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg4.s3.forblabla.com%2Fu34%2FphotoD6CA%2F20315933481-0%2Flarge.jpg%2320315933481&hash=3c46b3fc3ed2dfff02b3b67308c67f81b46bb5cd)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg2.s3.forblabla.com%2Fu37%2FphotoB56E%2F20092860632-0%2Flarge.jpg%2320092860632&hash=e4d5fbb50a73e1cc74cdfee85e11a8addf3c1d9a)
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg3.s3.forblabla.com%2Fu37%2Fphoto48E7%2F20539006330-0%2Flarge.jpg%2320539006330&hash=af7a566f8437c42c68daf05cad9280ac60a296dc)
А этот напиток предусматривал похмелье? Я таого и не видел... УТРО!
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg4.s3.forblabla.com%2Fu34%2FphotoB10D%2F20431297726-0%2Flarge.jpg%2320431297726&hash=220c00634be76a97488d6abdcf633d66b77f6dec)
Мой любимый напиток, который круче коки и пепси.... Жаль, что профукали технологию, точнее не хотят делать потому славному ГОСТ
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg1.s3.forblabla.com%2Fu34%2Fphoto09DA%2F20408330803-0%2Flarge.jpg%2320408330803&hash=7c7192614cd79e4a54c15aa6dd0d3d594e4a9332)
Если "байкал" по ГОСТУ ляпать, то ун уж точно не 25 коп стоить будет))
Россия не в состоянии производить колбасу по Советским ГОСТам!
Россия останется без своей «Докторской»
Колбасу будет выгоднее импортировать, нежели производить свою, решили в Мясном совете ЕЭП. Всему виной старые советские ГОСТы, которые попросту разорят российского производителя.
«Докторскую» колбасу скоро могут перестать производить в России. Вместо этого ее будут импортировать из Прибалтики и Германии. Так будет выгоднее, считают в Мясном совете Единого Экономического Пространства.
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fim8-tub-ru.yandex.net%2Fi%3Fid%3D80700678-52-72%26amp%3Bn%3D17&hash=ec119a4337de109364b0bc2059064bf3860b8782)
С июля 2013 должен вступить техрегламент Таможенного союза, который предписывает соблюдать старые ГОСТы. Такие стандарты советских времён предприятия не смогут выполнить и разорятся, говорит президент Мясного союза Мушег Мамиконян: «Эти ГОСТы предусматривали использование говядины и свинины в строго определенном количестве, и большое количество жира. Это было технологично и выгодно для того — отсталого производства. Излишки жира нужно было продавать через колбасные изделия. Такое бытовое представление о стандартах приведет к большим экономическим неприятностям, потому что субсидии в Евросоюзе все-таки выше. Евросоюз 40% своего бюджета тратит на финансирование сельскохозяйственной поддержки, и получается, что наши розничные продавцы, наши оптовые организации вместо того, чтобы заказывать предприятиям в России колбасные изделия, с удовольствием с меньшей стоимостью заказывают продукцию, которая произведена по ГОСТам в странах Балтии и Евросоюза».
Переход на высшие сорта мяса в производстве «Докторской» колбасы не будет выгоден ни производителю, ни покупателю, отмечает гендиректор ОАО «Группы Черкизово» Андрей Чолокян: «Это приведет к тому, что половина вареных колбас окажется за пределами интересов торговли и покупателя, потому что мы знаем, что докторских колбас выпускается сейчас достаточно большое количество, они выпускаются в различных ценовых нишах. В определенной степени это удовлетворяет потребности потребителя и его возможности. Поэтому для рынка вареной колбасы — это шок. Каждое предприятие выпускает порядка 30% от своей продукции в виде вареной колбасы — это действительно очень серьезная проблема».
Сегодня «Докторскую» колбасу уже производят в Финляндии и Литве. Также планируется её выпуск в Чехии и Польше. Современные оболочки и условия перевозки позволяют сохранять варёную колбасу до 90 дней.
Вобщем, будем лопать буржуйскую подкрашенную сою. Зато какое изобилие!
Источник:http://cccp.forblabla.com/blog/45600308827/Rossiya-ne-v-sostoyanii-proizvodit-kolbasu-po-Sovetskim-GOSTam?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43858830320&bpid=43858830320
Ну тут уже вырисовываектся картинка- кто разорится)))
Мушег Мамиконян!!!!
Колбасу ему в ..опу!!)))
Не может исполнять простейшие Советские ГОСТы.. на кой он тут вообще!!?
Цитата: FILIN от 21 02 2013, 15:44:28
Мой любимый напиток, который круче коки и пепси.... Жаль, что профукали технологию, точнее не хотят делать потому славному ГОСТ
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg1.s3.forblabla.com%2Fu34%2Fphoto09DA%2F20408330803-0%2Flarge.jpg%2320408330803&hash=7c7192614cd79e4a54c15aa6dd0d3d594e4a9332)
А черноголовка разве не по тому госту делает?
Цитата: FILIN от 21 02 2013, 15:44:28
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg1.s3.forblabla.com%2Fu34%2Fphoto09DA%2F20408330803-0%2Flarge.jpg%2320408330803&hash=7c7192614cd79e4a54c15aa6dd0d3d594e4a9332)
Кстати у нас в Башкирии делали этот самый Байкал )---(
Цитата: qwerty_alex от 31 07 2013, 12:04:43
Цитата: FILIN от 21 02 2013, 15:44:28
Мой любимый напиток, который круче коки и пепси.... Жаль, что профукали технологию, точнее не хотят делать потому славному ГОСТ
(https://forum.motofilin.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fg1.s3.forblabla.com%2Fu34%2Fphoto09DA%2F20408330803-0%2Flarge.jpg%2320408330803&hash=7c7192614cd79e4a54c15aa6dd0d3d594e4a9332)
А черноголовка разве не по тому госту делает?
Черноголовка выпускается по техническим условиям, а не по Госту и срок ее хранения 12 месяцев, а не 3 , как это было у напитка "Байкал" и кроме того для производства "Байкала" использовались свежие травы, а не синтетические экстракты, как у черноголовки.
Старый Байкал круче всех кол и прочего говна.
Есть мнение его спецом убили, что бы зайти на рынок с синтетической газированной водой "без никто"
Цитата: Татьяна от 31 07 2013, 13:51:52
Черноголовка выпускается по техническим условиям, а не по Госту и срок ее хранения 12 месяцев, а не 3 , как это было у напитка "Байкал" и кроме того для производства "Байкала" использовались свежие травы, а не синтетические экстракты, как у черноголовки.
судя по этикетке срок был неделя!!!
И кстати что такое синтетические экстракты? Это как бы взаимоисключаемо.
зы: Байкал тоже был моим любимым напитком и еще Тархун кстати.
Цитата: qwerty_alex от 31 07 2013, 15:56:55
Цитата: Татьяна от 31 07 2013, 13:51:52
Черноголовка выпускается по техническим условиям, а не по Госту и срок ее хранения 12 месяцев, а не 3 , как это было у напитка "Байкал" и кроме того для производства "Байкала" использовались свежие травы, а не синтетические экстракты, как у черноголовки.
судя по этикетке срок был неделя!!!
И кстати что такое синтетические экстракты? Это как бы взаимоисключаемо.
зы: Байкал тоже был моим любимым напитком и еще Тархун кстати.
Прошу прощения, естественно экстракт это натуральная вытяжка из растений, имелось в виду, что черноголовка готовиться на основе химических в-в. А если срок хранения был неделя это еще круче, значит не добавлялись консерванты.
Это только подразумевается, что из натурального продукта!!
А реально отсосали откуда- мы не узнаем..